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| Edição | 6ª |
|---|---|
| Idioma | Português |
| Data Publicação | 14/06/2017 |
| Nº Páginas | 602 |
| ISBN-10 | 6555062975 |
| ISBN-13 | 978-6555062977 |
| EANs | 9786555062977 |
| Editora | BLUCHER |
| Grupo de Produtos | Book |
| Marca | BLUCHER |
| Fabricante | Blucher |
| Formato / Tipo | Capa dura |
| (+) Ofertas | Ciência de Alimentos Microbiologia |